Açıklama
Karabuğday Balı
Karabuğday balı, üretildiği alanın tamamında karabuğday ekili olan yerden elde edilen bir baldır. Her çiçekten bal toplama yakıştırması yapılan normal balın aksine karabuğday balının üretimi daha tek yönlü olup arı çoğu vitamini içeren karabuğday çiçeğinden tek yönlü beslenme yapar. Bu sayede melez değil, saf bir bal elde edilir.
Bunun sonucunda elde edilen karabuğday balı, karabuğday bitkisinin içerdiği tüm vitaminleri ve aminoasitleri kendi bünyesinde taşır. Bu saf beslenme sonucu neredeyse kırmızı renk, yoğun aromalı ve yüksek vitamin değerli bir bal olan karabuğday balı ortaya çıkar
Karabuğday Balının Faydaları
Karabuğday balının temel faydaları arasında sağlıkta iyileşme, bağışıklık fonksiyonlarını destekleme ve antioksidanları arttırma bulunuyor. Ayrıca boğaz ağrısı ve öksürüğe de iyi gelir. Bazı insanlar bu balı cilt bakımı için de kullanabiliyorlar. Diyabneti olan insanlarda kan şekerini düşük tutmaya da yardımcı olabildiği keşfedildi.
Araştırmalar ne söylüyorlar
Pek çok çalışmada balın faydalarından bahsediliyor. Karabuğday balının da kendine has bazı faydaları var:
- Antioksidan desteği: Yapılan bir çalışmada, karabuğday balını siyah çaya katarak içmenin bedendeki antioksidan düzeylerini ciddi şekilde arttırdığı görülüyor. Başka bir çalışmada ise karabuğday balı diğer bal türlerine göre yüksek düzeyde antioksidana sahip.
- Yara bakımı: Balı yaralarda kullanmak faydalı görülüyor çünkü bal yaradaki nemi alır ve bakterileri ortadan kaldırır. Şekeri bol olduğundan ve pH düzeyi düşük olduğundan, bakteri ve mikropların yarada çoğalmasına engel olur.
- Cilt bakımı: Balın cilt bakımında kullanımına dair daha fazla araştırma gerekli. Ancak genel olarak cildi koruduğu ve onu yumuşak, taze tuttuğu düşünülüyor. Bal bazlı cilt bakım ürünlerine göz atın veya hindistan cevizi yağı ile balı güzelce karıştırarak bir krem oluşturun ve nemlendirici olarak kullanın.
- DNA mutasyonlarını durdurma: Bazı bal türlerinin hastalık ve kansere sebep olan DNA mutasyonlarını tersine çevirebildikleri keşfedildi.
- Kolesterolü düşürme: Karabuğday balı kandaki kolesterol düzeyini düşürebiliyor ve böylece kalp sağlığına destek oluyor ve tansiyonu düşürüyor.
- Öksürüğü geçirme: Bir çalışmada karabuğday balının çocuklarda soğuk algınlığı gibi solunum yolu enfeksiyonlarına bağlı gece öksürükleri üzerindeki etkileri incelenmiş. Sonuçlara göre karabuğday balı öksürük ilaçlarından daha etkili çıkmış.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.